Pizza tarentella

Préparation et cuisson　: 1 heure 20 minutes

• 300g de pâte à pizza


• 18 petites merguez


• 200g de viande hachée


• I bol de purée de tomates


• Du fromage râpé
  


• Quelques olives vertes et noires


• 3 cuillerées d’huile d’olive

Étendre la pâte à pizza et la poser sur une tôle à pâtisserie. La badigeonner avec de l’huile.

Faire revenir la viande, légèrement dans un peu de beurre

Y répandre la viande, napper avec la purée de tomates, repartir dessus les saucisses et les olives verte et noires saupoudrer de parmesan. Arroser avec de l’huile et mettre à four chaud pendant 20 minutes.